فوائد الأفوكادو

يعتبر الأفوكادو من الأغذية الأكثر مفيدة وصحية بالعالم.

الأفوكادو يحتوي على أكثر من 25 من المواد الغذائية الأساسية. منها الفيتامينات والفوسفور والنحاس والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم كما انه غني بالألياف والبروتين.

إليكم ملخص لبعض هذه الفوائد الصحية الأفوكادو يليها تفسير مفصل ونتائج علمية:

  • الحفاظ على صحة القلب
  • تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم
  • السيطرة على ضغط الدم
  • خصائص مضادة للالتهابات
  • تعزيز صحة العين
  • تنظيم مستويات السكر في الدم
  • منع العيوب الخلقية
  • تقليل مخاطر السكتات الدماغية
  • حماية ضد السرطان
  • محاربة الجذور الحرة
  • علاج رائحة الفم الكريهة
  • زيادة امتصاص العناصر الغذائية
  • العناية بالبشرة

إقرأ المزيد …

الأفوكادو للحفاظ على صحة القلب

الأفوكادو يحتوي على فيتامين (ب6) وحمض الفوليك والتي تساعد على تنظيم مستويات الحمض الاميني.
ويرتبط ارتفاع مستوى الحمض الاميني مع زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

يحتوي الأفوكادو أيضا على فيتامين (إي) والجلوتاثيون  والدهون غير المشبعة الاحادية والتي تساعد في الحفاظ على صحة القلب.

الأفوكادو يخفض مستويات الكوليسترول في الدم

الأفوكادو غني بمركب يسمى بيتا سيتوستيرول الذي ثبت أنه فعال في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.

وفقا لدراسة على مجموعة من المعانين من ارتفاع الكولسترول ان إضافة الأفوكادو الى نظامهم الغذائي لمدة 7 أيام  انخفاضا بنسبة %17 في مستويات الكوليسترول في الدم، و انخفاض بنسبة %22 بكل من ( الكولسترول السيئ ) و مستويات الدهون الثلاثية. في نفس الوقت كان هناك زيادة %11 بمستويات ( الكولسترول الجيد).

الأفوكادو للسيطرة على ضغط الدم

الأفوكادو أيضا مصدر جيد للبوتاسيوم الذي يساعد في السيطرة على مستويات ضغط الدم.

خصائص الأفوكادو المضادة للالتهابات

يحتوي الأفوكادو على مواد غذاية مثل البوليفينول و الفلافونويدات التي لها خصائص مضادة للالتهابات، مما يقلل من خطر الاضطرابات الالتهابية و التنكسية.

الأفوكادو لتعزيز صحة العين

الأفوكادو مصدرا ممتازا للوتين الكاروتين، التي يعرف للمساعدة في حماية ضد الضمور البقعي المرتبط بتقدم السن وإعتام عدسة العين.

الأفوكادو لتنظيم مستويات السكر في الدم

يمكن للدهون الاحادية الغير مشبعة  (أي الدهون الجيدة) في الافوكادو ان تيعكس المقاومة للأنسولين الذي يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.

يحتوي الأفوكادو أيضا على الألياف القابلة للذوبان والتي تساعد على تثبيت مستويات السكر في الدم .

الأفوكادو لمنع العيوب الخلقية

الأفوكادو غني بحمض الفوليك, أي كوب واحد من الأفوكادو يوفر حوالي 23 ٪ من القيمة اليومية الموصى بها من حمض الفوليك.

حمض الفوليك ضروري للوقاية من العيوب الخلقية ، مثل عيوب الأنبوب العصبي و السنسنة المشقوقة

الأفوكادو لتقليل المخاطر من السكتات الدماغية

المستويات العالية من حمض الفوليك في الأفوكادو يحفظ أيضا ضد السكتة الدماغية.

وقد أظهرت دراسة أن الأفراد الذين تناولوا وجبات غنية في حمض الفوليك لديهم مخاطر أقل من السكتة الدماغية.

الأفوكادو للحماية ضد السرطان

أظهرت العديد من الدراسات أن الأفوكادو يمكن أن يمنع نمو سرطان البروستات. حمض الأوليك في الأفوكادو هي أيضا فعال في الوقاية من سرطان الثدي.

الأفوكادو لمحاربة الجذور الحرة

الأفوكادو يحتوي على الجلوتاثيون ، وهو  من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على محاربة الجذور الحرة في الجسم.

علاج رائحة الفم الكريهة

يعتبر الأفوكادو  من أفضل المواد الطبيعية لغسل الفم  وبذلك محاربة  رائحة لفم الكريهة. كما ان الأفوكادو يساعد في تطهير الأمعاء والذي هو سبب اساسي لجفاف اللسان و رائحة الفم الكريهة

الأفوكادو يساعد الجسم لزيادة امتصاص المواد الغذائية

ويرتبط تناول الأفوكادو مع زيادة امتصاص العناصر الغذائية بالجسم.

تشير دراسة أنه المشاركين بالدراسة الذين تناولوا سلطة تشمل الأفوكادو استوعبوا خمسة أضعاف كمية الكاروتينات (مجموعة من المواد الغذائية التي تشمل بيتا كاروتين و الليكوبين ) من أولئك الذين لم يتناولوا الأفوكادو .

إقرا المزيد:
مأكولات للوقاية من السرطان >>
مأكولات لصحة وحماية الكبد>>


Advertisements

3 thoughts on “فوائد الأفوكادو

  1. التنبيهات: المغنيزيوم – فوائد ومصادر | صحتك في غذائك

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s