فوائد صحية للموز

الموز للسيطرة على ضغط الدم

الموز غني (بالبوتاسيوم) وهو معدن غذائي ضروري  للحفاظ على ضغط دم طبيعي وبهذا فهو يحمي القلب. يفيد العلماء أن المركبات الطبيعية في الموز تتصرف بطريقة مشابهة للعقاقير المضادة لارتفاع ضغط الدم.

   وقال باحثون في دراسة أن ضغط الدم انخفض بنسبة 10٪ لدى الأشخاص الذين تناولوا موزتين يوميا لمدة أسبوع.(1)

الموز لضبط مستوى السكر بالدم

الموز غني بالفيتامين ب-6 وهو معروف بقدرته على تحويل (الكاربوهيدرات) إلى سكر (الجلوكوس) والذي يحفز البنكرياس لإفراز (الأنسولين)، الأمر الذي يعزز امتصاص (الجلوكوز) إلى العضلات  والدهون والخلايا الأخرى وبذلك يحافظ على معدلات صحية للسكر بالدم.

هناك إعتقاد أن الموز يسمن وأنه يحتوي على معدل عالي من السكر، ولكن حسب جمعية السكري الاميركية  موزة صغيرة تحتوي على 100 سعرة حرارية فقط وهذا ليس أكثر من تفاحة متوسطة الحجم ولا ينبغي أن ترفع مستوى الجلوكوز بالدم بطريقة ملفتة.

بالإضافة إلى ذلك، نوعية ال(كربوهيدرات) بالموز لا تسبب إرتفاع خطر بمعدل (الجلوكوس) بالدم. الموز لديه معدل مؤشر نسبة سكر 12, وهذا معتبر معدل منخفض. المأكولات بهذه النسبة أو أقل معتبرة مناسبة كجزء من حمية صحية (2)

الموز مضاد للإكتئاب ويقوي الذاكرة

 يحتوي الموز على مادة (التربتوفان) التي تساعد الجسم على انتاج (السيروتونين) وهو وبمثابة مهدئ خفيف.
ذلك وأن الجسم لا يصنع (التربتوفان) والمصدر الوحيد له هو من خلال نظامنا الغذائي والموز واحد  من أسهل الطرق للحصول عليه.

علاوةً على ذلك اشارت الكثير من الدراسات أن التربتوفان قد يساعد على تقوية الذاكرة (3)

الموز يريح من مشاكل المعدة ويحمي من القرحات

لطالما عرفة أن الموز مفيد لمن يعاني من مشاكل المعدة. المحتوى العالي (للبوتاسيوم) مفيد للحفاظ على الماء بخلايا الجسم وبالأخص عند القيء أو الإسهال عندما يضيع الكثير من الماء. ذلك وأن أكل الموز خفيف على المعدة لذلك لن يشجع المزيد من القيء عند أكله.

  كما أن الموز يحتوي على (البكتين) والأليف الأخرى والتي تساعد في تنظيم عملية الهضم وتيسير حركة البواسير لمن يعاني من الإمساك.

 ذلك وأن الموز مكافح طبيعي لحمض المعدة وبذلك يمكن أن يحمي من تطور القرحات كما أنه يخفف من ألم حرق المعدة واللذي سببه زيادة الحموضة. كما أن الموز يحتوي على عناصر تعزز نمو البكتريا المفيدة بالمعدة ومحاربة البكتريا المضرة والمسببة للكثير من أمراض المعدة، ولا سيما القرحات.(4) (5)

الموز مفيد أثناء الحمل

بما أن الموز يساعد على تهدئة المعدة، كما أنه يسيطر على حموضة المعدة، فهو  مناسب للنساء الحاملات اللاتي تعاني من غثيان الحمل، خصوصاً لأنه سريع وسهل التناول صباحاً.

ذلك وأن البوتاسيوم بالموز معروف أنه يهدئ المعدة بالإضافة إلى أنه يساعد على تفادي تشنجات العضلات، خاصةً بالساقين. الفيتامين ب-6 الموجود بالموز مفيد جداً لتغذية الجنين فهو يساعد على توصيل الاكسيجين والاغذية كما أنه غذاء مهم لتطور الجهاز العصبي للجنين. (6)

الموز يقى من سرطان الكولون

هناك العديد من الدراسات التي تدل أن أكل الفاكهة مفيد لمحاربة الكثير من أنواع السرطانات. وقد نشر جورنال ابحاث السرطان البريطاني أنه الناس الذين يتناولوا مأكولات غنية بالألياف مثل الموز بصفة عامة لديهم 40% أقل فرصة الإصابة بسرطانات الأمعاء.

 بلاضافة إلى ذلك، هناك علاقة قوية بين ألياف معينة – هما (اينولين) و (ألجفركتس) –  الموجودة بكثرة بالموز وإعاقة نمو الخلايا السرطانية بالكولون، وذلك لأنها مغذي ومنشط للخاليا والبكتريا المفيدة بالجهاز الهضمي ككل. (7)

الموز مفيد للكلى والعظام

وجود(البوتاسيوم) بكثرة بالموز يقف إفراز (الكالسيوم) بالبول ويقلل من مخاطر حصى الكلى كما أنه يقلل من فقدان (الكالسيوم) من الجسم، وبالتالي يمكنه تقليل من خطر ترقق العظام. (8)

الموز يجدد الطاقة

تمثل العديد من الفيتامينات والمعادن والسكريات التى تعرف بـ (الإنولين) وغيرها، والتى يحتوى عليها الموز, مصدر طبيعي للطاقة التى يحتاجها الجسم خاصة مع بداية كل صباح، فتناول حبتين من الموز تكفي لإمداد الجسم بالطاقة اللازمة  حتي وقت الغداء


المصادر:
Sources:
(1) Journal of Pharmacognocy and Phytochemistry
(2) United States Department of Agriculture
(3) Stanford Linear Accelerator Center
(4)(5) National Institute of Health
(6) Cochrane Summaries
(7) Jackson Siegelbaum Gastroenterology
(8) University of Maryland


Advertisements